みなさんは紅茶派?それともコーヒー派?
ゆかさまは断然紅茶派です。 (コーヒーは大学に入るまでカフェインが脳によくないとの理由で ゆかさま母から禁じられていて 解禁になった後もなんだか苦味に慣れることができず いまだに苦手なのです(^_^;)) 大学時代に一年間イギリスに留学していたこともあり 紅茶ならカフェインもなんのその(笑) 一日に何十杯でも飲めるほどの紅茶好き♪ 家には紅茶の缶がごろごろしております。 そんなゆかさまの最近のお気に入りの紅茶は こちらのチップトリーのもの。 中でもお気に入りはアッサム。 これまで紅茶のフレーバーの中では そのエキゾチックな香りに魅かれてアールグレイ派だったのですが このアッサムに出会ってもっぱらアッサム党に 心変わりしたわたくし(^_^;) アッサムというとやはりミルクティー。 けれど、日本のお水で入れるといくら茶葉がよくても イギリスのような独特のコクがでず 色を出そうと思うと渋味が出る…。 ならばいっそ香りで勝負!とアールグレイを愛飲していたのですが このチップトリーのアッサムは違う!!! 色も濃く出るのにいやな渋味は出ない。 かといって香りが無い訳でもない。 絶妙な渋味と色と香りのバランスなのです。 濃〜く入れたチップトリーのアッサムにたっぷりのミルク。 babyちゃまが寝静まったあとのホッと一息 ゆかさまの至福の一時でございます★
by yukasama24
| 2006-11-22 22:50
| グルメ
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